摄影作品：周末家家乐 - 自制烧鱼

趁着周末的闲空，在姐姐心血来潮要自制烧鱼时，我就拿起了相机，拍下了制作过程。你会发现我弄了很多设计；原因除了要使这些制作过程呈现得更加突出外，也是因为近期发现如果你做了类似以下的设计，才会有很多人喜欢.... -.-"

没办法，不这么做的话，好像赶不上步伐~

#1

首先，当然要懂得怎么去买新鲜的鱼只咯！记得一定要很新鲜，不然的话，功亏一篑！

要预备的食料如下：

1. 新鲜的鱼只（这次我们甘望鱼，不懂得话，可以到巴杀和鱼贩说你要买煮Laksa的鱼 ^_^）
2. 辣椒浆料
3. 大葱
4. 番茄
5. 香蕉叶
6. 铝纸

#2

先将一小片香蕉叶放在铝纸上，然后将调好的辣椒浆料涂上，再放些以切碎的大葱。

#3

将鱼只排列在粘有辣椒浆料的香蕉叶上。

#4

再涂上一层辣椒浆料，然后最上层再次洒上一些大葱、番茄块。接下来，就可以将铝纸包上。

#5

我们用的是传统火炭炉，觉得这样子会更加有味道。烤上10分钟后，将其翻过另一面，再烤多10分钟，就可以上桌了。